鸡蛋汤中含有很多蛋白质，且做成汤容易吸收甜汤的好处是性温，普适性比较好，对于高血压的患者，甜汤总比放盐的要好。
1面粉放入碗内 2分次加水搅拌成面糊，静置十分钟 3鸡蛋打散 4锅里放入清水 5水开以后一边下面糊一边搅拌 6煮开三四分钟以后，下鸡蛋液，也要一边搅拌一边倒入 7煮开，关火 8装盘。
常喝鸡蛋甜汤有以下益处1可以全面补充身体营养鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质脂肪卵黄素卵磷脂维生素和铁钙钾，被人们称作“理想的营养库”2可以补充身体水分鸡蛋甜汤含有大量水分，可很快的被身体吸收3可以补充人体的能量甜汤中含有的糖分，可以补充人体的能量。
鸡蛋甜汤做法如下用料清水1000ml鸡蛋3个白糖适量将适量清水烧开，打入三个鸡蛋戳开蛋黄并迅速搅拌，避免粘底，可保留一个蛋黄不戳开，按自己的口味加入适量白糖，当然建议多一点，能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的，继续煮开约两分钟，注意溢锅盛入碗中，放凉一点后尝用更佳。
甜鸡蛋汤的做法 1先烧13的水因为我家没有煮牛奶的那种小锅，所以只能用这锅鸡蛋甜汤了2水烧开鸡蛋甜汤了，先放白糖3放完白糖，用筷子搅拌一下，放入鸡蛋4再煮2分钟左右，就可以倒到碗里了烹饪技巧 1你如果喜欢鸡蛋，可以在加一个鸡蛋不要一次性吃太多鸡蛋哦，会造成胆固醇过高，不好消化。
