随着我国老龄化程度不断加深，中老年人对健康管理的需求日益增长。数据显示，约65%的老年人存在长期服用保健食品的习惯，但其中近四成曾遭遇虚假宣传或选购误区。市场上的保健品琳琅满目，从维生素片到深海鱼油，从灵芝孢子粉到益生菌制剂，如何在海量产品中做出科学选择，已成为关乎健康的重要课题。
根据《食品安全法》定义，保健食品分为两类：一类是声称具有特定保健功能的食品，另一类是以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充剂。前者需通过动物或人体试验证明功能有效性，后者则需符合国家规定的营养素添加标准。
当前我国批准的保健功能共有27种，包括增强免疫力、辅助降血脂、改善睡眠等。每种功能都有对应的评价标准，如辅助降血糖类产品必须证明能调节糖代谢，且不得宣称替代胰岛素治疗。
从有效成分角度可分为：
值得注意的是，国家明确列出87种"药食同源"原料（如枸杞、山药）和114种"保健食品可用"原料（如人参、三七），超出此范围的成分可能存在安全风险。
根据市场监管总局披露数据，虚假宣传主要集中在以下方面：
典型案例是某品牌鱼油胶囊将"辅助调节血脂"功能偷换概念为"清除血管垃圾"，导致消费者误认为可替代降脂药物。
建议通过"三步定位法"确定补充方向：
1. 基础筛查：年度体检报告中的营养指标（如血清钙、维生素D水平）
2. 症状对应：失眠者关注γ-氨基丁酸，关节不适者考虑氨糖软骨素
3. 疾病管理：糖尿病患者可选含铬元素产品，心血管患者关注Omega-3含量
以骨质疏松风险人群为例，每日需补充1000mg钙+800IU维生素D，若饮食仅能提供600mg钙，则选择含400mg钙的补剂即可，避免过量导致结石风险。
某些成分组合可发挥"1+1>2"效果：
但需警惕成分冲突，如钙剂与铁剂同服会相互抑制吸收，建议间隔2小时服用。
约30%的保健品可能影响药物疗效，例如：
建议服用处方药人群，在补充保健品前必须咨询药师。
建立"健康日志"记录：
若6个月内未见明确效果，应停止使用并重新评估需求。
1. 建立营养档案：每年进行1次全面营养评估，重点关注骨密度、微量元素等指标
2. 采用阶梯式补充：优先通过膳食调整，不足部分用保健品补充
3. 设置安全：单一营养素摄入不超过可耐受最高量（UL值）
4. 组建家庭健康小组：指定家庭成员监督服用情况，定期清理过期产品
选择保健品本质是健康管理的重要环节。记住两个核心原则：所有宣称"速效""根治"的都是骗局；任何补充剂都不能替代均衡饮食。当面对琳琅满目的产品时，不妨自问：我的身体真正需要什么？现有饮食缺什么？科学答案往往就藏在理性思考与专业指导的结合中。
