坎贝尔教授倡导以植物性食物为主救命饮食，提倡多吃谷物蔬菜和水果，少吃肉类蛋类和奶制品，他认为这样救命饮食的饮食习惯有助于预防和控制慢性疾病，甚至可能逆转一些疾病...