考点细菌性食物中毒细菌性食物中毒的特点的特点 解析细菌性食物中毒全年皆可发生细菌性食物中毒的特点，但在夏秋季节发生较多，引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品一般病程短恢复快愈后良好。
细菌性食物中毒的特征有明显的季节性，多发生于气温较高的夏秋季因为较高的气温为细菌繁殖创造了有利的外界条件，而此时人体胃肠道分泌减少，人体防御能力降低易感性增强，也是造成细菌性食物中毒发生的诱因中毒食品主要是肉乳蛋和水产等动物性食品，少数是植物性食品霉菌毒素食物中毒是因为霉菌产。
1季节性在夏季或高温高湿的环境，食物较易变质，易滋生细菌，进而发生细菌性食物中毒2群发性通常在公共食堂或公共饮食业，出现聚集性发病特点3预后较好临床发病率较高，但预后较好致死率较低通常表现为病程短起病急，但治疗后症状能够较快好转4中毒种类单一细菌性食物中。
细菌性食物中毒具有以下特点 1与饮食有关 2未吃者不发病 3中毒原因排除后不再有新病例发生 4是爆发性的，没有人传染人的现象化学性食物中毒也具有上述特点，但潜伏期短，不发热细菌性食物中毒的潜伏期由数小时到一昼夜，平均十几个小时，以进入人体的菌量多少而定，大部分有发热细菌性食物。
季节性是细菌性食物中毒的又一显著特征，尤其在夏秋季更为常见这一现象与气温升高湿度增加以及食物保存条件变差有关，为病原菌提供了适宜的生长环境综上所述，细菌性食物中毒具有爆发性短而固定的潜伏期病程短且病死率低以及明显的季节性等特点这些特征有助于公共卫生部门及时发现和控制疫情。
相比之下，毒素型食物中毒通常不伴有发热葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要症状是剧烈反复呕吐上腹痛和腹泻等副溶血性弧菌食物中毒的特点是起病急腹痛腹泻呕吐和脱水，大便多为黄水样或黄糊状，约25%的病例可能表现为血水样或洗肉水样细菌性食物中毒的一个显著特征是其在集体用餐单位的爆发性。
1细菌性食物中毒主要特点为发病率较高，但病死率低预后较好发病快病程短恢复较快常见学校食堂聚集的场合，发生集体性食物中毒，一般都有季节性特点，如在夏秋季这种容易滋生细菌的季节好发，除李斯特菌之外，多数病原体容易治疗临床主要表现为胃肠炎症状，如恶心呕吐腹痛腹泻等。
细菌性食物中毒有自身的特点，主要包括以下方面1预后较好细菌性食物中毒发病率较高，属于临床常见食物中毒类型，通常预后较好经过抗菌补液等治疗，数天可缓解症状，较少出现危及生命的情况2夏秋季发病高温高湿环境中，细菌容易滋生，因此夏秋季是细菌性食物中毒好发季节3胃肠道症状。
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的疾病是食物中毒中最常发生的一类，细菌性食物中毒的特点我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%～90%，中毒人数占食物中毒总人数的60%～90%细菌性食物中毒具有几个典型特征，一多发生在夏秋天气炎热季节二一般发病呈群体性，有。
细菌性食物中毒的特征是潜伏期短，有共同的致病物质病人与健康人之间不传染，发病人数曾突然上升，又迅速下降趋势。
食后在4~24小时感畏寒，体温升高，可达38~395摄氏度，恶心呕吐腹痛，腹部有压痛，水样腹泻，有时有少量脓血，并有鱼腥臭味2副溶血性弧菌食物中毒食后9~20小时，上腹部出现难以忍受的绞痛，腹泻水样大便，可达数十次3变形杆菌食物中毒食后30~120分钟，自感头痛皮肤潮红应。
细菌性食物中毒发病特征，细菌性食物中毒是进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病会出现腹泻腹痛呕吐等症状！严重威胁患者生命健康，下面看下食物中毒发病的共同特点 食物中毒包括细菌性食物中毒如大肠杆菌食物中毒，化学性食物中毒如农药中毒，动植物性食物中毒如木薯扁豆。
细菌性食物中毒常见原因为食品放置时间过长，保存不善而出现的变质所致细菌性食物中毒的特点是潜伏期及病程均较短，多以爆发或者集体发病的形式出现，并且具有明显的季节性，以夏秋季多见临床表现以急性胃肠炎为主植物性食物中毒一般因误食有毒的植物或烹调加工食物的方法不当而导致中毒日常。
发病突然，时间集中，潜伏期短发病限于进食同一种受污染的食物，病情的轻重与进食的量有关，停止进食污染食物，疫情可控制。
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病根据临床表现的不同，可分为肠胃型食物中毒和神经型食物中毒那么，细菌性食物中毒的特征有哪些呢细菌性食物中毒的特征有哪些细菌性食物中毒的特点？细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是。
